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中医教你如何煲汤02-04
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以传统的烹调艺术为手段05-07
 药膳的主要原料是药物和食物。它必须寓药于食，寓性于味，融药物功效与食物美味于一体。因此，它也就必须以精湛的烹调艺术为手段，借助炖、焖、煨、蒸、煮、熬……
以治病、保健和强身为目的05-07
食用一般膳食的主要目的是为了消除饥饿、维持生存和获得一种物质享受。服用一般药物的目的则是为了治疗疾病。食用药膳，除上述两个目的兼而有之外，其最主要的目的还是为了……
冬瓜砂仁汤05-07
[用料]:冬瓜1000克，砂仁30克。  　　　[制法]:冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂，连服20天。  　　[功用]:以利尿为主。&nbs……
黄豆作用于女性更年期05-07
巴西医学人员发现，黄豆中的“同黄素”植物性激素能舒缓更年期女性常见的各种症状，而且不像医界目前广泛使用的雌激素疗法，不会产生副作用。 　　 　　科学家在黄豆内发……
药膳调治疗遗精05-07
肾虚不固而致遗精者可用： 　　①猪腰核桃汤：猪腰子1对，杜仲30克，核桃肉30克。三物共煮后加盐去杜仲渣，吃猪腰喝汤。隔日1次，至愈为止。　　②杞果山药汤：杞果……
补肾益精之海参篇05-07
海参是一种名贵海产品，因补益作用类似人参而得名。海参在我国渤海、黄海和广东、福建沿海的浅海海底均有生长，因主要靠人工潜入海底捕捞，故数量不多。 　　海参的营养价……
枸杞：最适于消除疲劳05-07
枸杞能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹。 　　枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防……
田螺的疗病妙方05-07
田螺，又称黄螺、田中螺，属于软体动物门腹足纲田螺科，在我国长江南北的江河、湖泊、水库、泥塘、沟壑、水田、沼泽等地方均有分布。   ……
服药时的合理配膳05-07
  服药时的合理配膳，对促进药物吸收、增强药效、减轻某些毒副反应，具有重要作用。    服用铁剂时，应食用富含维生素C的……
世界流行的八大食疗方法05-07
现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法，比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的八种食方法。　　◆红茶防治流感　　日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在……
中国居民膳食营养指南05-07
营养与健康密切相关。饮食中长期摄入脂肪和胆固醇比例过高易引起高血脂、高胆固醇，这是多种心脑血菅疾病的重要危险因素。充足的微量营养素不但能预防相应的营养素缺乏性疾……
鸡蛋膳食减肥食谱05-07
星期一　早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 　　　　午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡 　　　　晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡 　　星……
主张：降脂食疗药粥05-07
高血脂症属于中医痰证、眩晕、心悸、胸痹等证的范畴。以眩晕、胸闷、空腹时血浆脂质(甘油三酯和胆固醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为临床特征。 　　本病外因……
健康膳食最优组合05-07
1、每人每天一瓶奶 　　每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展……
乌发之海带05-07
近年来发现，黄头发的产生主要是由于酸毒症的存在，而白头发的产生主要是由于酸毒症的发展所致。人的体力和精力过于疲劳，吃甜食太多，蛋白质缺乏，尤其是碘元素的缺少，都……
甲状腺功能亢进症的药膳食疗05-07
 甲状腺功能亢进症是由于甲状腺分泌过多的甲状腺激素，引起机体内氧化过程加速，代谢率增高的一种疾病。其引起的原因常为人体自身的免疫反应、而甲状腺与脑垂体……
茄子的食疗效用05-07
近年国内外研究发现，茄子中含有特殊的有益成分能防治一些老年常见疾病。 　　出血性疾病 紫茄子富含维生素P，可改善微细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化……
燕窝　滋补治阴虚05-07
 燕窝是上等补品，它性平、味甘，有补肺养阴的作用，主治虚劳咳嗽、咳血等症，可入药，亦可当点心食用。　　将燕窝洗净，浸半小时后取出，放入碗内，加适量水，……
美容药膳--清炖猪蹄膀05-07
 将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至……
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